15 типов кофеварок в 2023 году

Редакторы Delish вручную отбирают каждый продукт, который мы представляем. Мы можем получать комиссию от ссылок на этой странице.

Вот полное руководство по 15 видам кофеварок, которые вам следует купить.

Любой поклонник кофе скажет вам, что кофе – это больше, чем просто напиток; это образ жизни. Фактически, группа NPD сообщает, что колоссальные 82 процента семей в США имеют кофеварку. По словам Николь Папантониу, директора лаборатории кухонной техники и инноваций в Институте хорошего домашнего хозяйства, «нередко люди в настоящее время имеют в своем доме более одной кофеварки». Она говорит, что большинство людей выбирают хотя бы одну традиционную капельную кофеварку, а также специальную машину, которая может готовить такие популярные сорта, как эспрессо, колд-брю, френч-пресс и пуровер.

Хотите инвестировать, но не уверены, какой именно тип машины подойдет именно вам? Вы пришли в нужное место. Ниже мы создали подробное руководство по наиболее популярным типам кофеварок, каждая из которых отличается не только методом заваривания, но также простотой использования и ценой. Продолжайте прокручивать, чтобы совершить осознанную покупку, а чтобы сделать покупки еще проще, откройте для себя варианты в каждой категории, проверенные и одобренные Институтом хорошего домашнего хозяйства.

Наши друзья из лаборатории кухонной техники Института хорошего хозяйства протестировали сотни кофеварок, чтобы найти лучшие модели в разных категориях. Их команда штатных экспертов, включая профессионально обученных поваров и разработчиков кухонных инструментов, тщательно тестирует повседневные продукты в своих лабораториях в Нью-Йорке, чтобы определить, какие из них действительно стоят ваших денег.

Капельные кофеварки — самые популярные и традиционные кофеварки на рынке. «Их легко использовать и, как правило, легко чистить», — объясняет Папантониу. «Кроме того, их кофейная гуща одноразовая и очень доступная, поскольку существует широкий выбор кофе, который можно приготовить в машинах такого типа». В зависимости от модели капельные кофеварки также могут приготовить от одной чашки до 14 чашек кофе в соответствии с вашими потребностями.

Как это работает : Капельный кофе готовится, когда холодная вода постепенно нагревается и проходит через кофейные зерна. После того, как кофе заварен, его обычно помещают в стеклянный графин на горячую плиту. Многие капельные кофемашины теперь также имеют возможность варить капельный кофе со льдом.

Для кого это лучше всего: Любители традиционного кофе.

При методе пуровера горячая вода подается на гущу с помощью капельницы и фильтра, что обеспечивает глубокую экстракцию аромата.

По данным команды Института хорошего хозяйства, капельницы для кофе бывают разных форм. К ним относятся:

Как это работает : В контейнер добавляется холодная вода, а в фильтр – молотый кофе. Когда вода нагревается, она проходит через зерна. Затем заваренный кофе помещают в стеклянный графин на плиту, чтобы кофе оставался теплым.

Для кого это лучше всего: Любители традиционного кофе.

Идеально подходящие для тех, кто всегда в пути, кофеварки на одну порцию приготовят вам свежую чашку одним нажатием кнопки. В этих кофеварках используются капсулы для кофе и обычно есть резервуар для воды (который не нужно наполнять каждый цикл), а также различные настройки для заваривания чашек разного размера.

Как это работает: Вода стекает по предварительно намолотому и отмеренному кофе внутри капсул. Затем напиток наливается прямо в вашу кружку. Поскольку фильтр расположен внутри контейнера, команда Института хорошего хозяйства отмечает, что вам не придется беспокоиться об опорожнении помола. Вы можете просто выбросить капсулу, как только закончите.

Для кого это лучше всего: Люди, которые любят разные сорта кофе и не хотят полную чашку.

Кофе, который он делает:Ваш любимый сваренный кофе.

«Френч-пресс популярен среди людей, которые действительно любят кофе и хотят ощутить все вкусы кофейных зерен», — говорит Папантониу. Его готовят путем замачивания кофейной гущи в свежекипяченой воде. Хотя этот метод быстрый (заваривание занимает всего четыре минуты!), он считается щадящим, поскольку помогает предотвратить подгорание зерен.